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藏书文学 > 丁想王玥尔 > 第577章 烹饪的三种境界
 
“是吗,既然你这么看好他,那我们不如打个赌如何?”另外一位老者一捋花白的胡子说道。

“可以啊,你说赌什么?”

“我上次在你家看到过一套银针,非常不错,如果你赢了,我就把我的那套针给你,如果是我赢了,你就把你那套针给我。”

“哈哈,你可真是个老狐狸,你的那套针怎么和我的那套比。我那套针可是祖上传下来的,已经有几百年的历史了。不过我对这场赌局非常有信心,所以跟你赌也无妨,因为你根本赢不了。”

“话可别说的太早,否则容易被打脸。”

两个人在这边有说有笑,而另外一边,丁想已经来到了自己的位置。现场的主持人看了看表,现在距离比赛结束的时间已经只剩下五分钟的时间了,真的还有时间比赛吗。

所以这位主持人不禁好奇的问:“这位选手,你应该清楚我们这里的规则吧,一旦过了比赛的时间,即使完成了作品也不算数的,现在离比赛结束只有五分钟的时间了,你真的来得及吗。”

丁想自信的笑了笑,回答道:“五分钟足以。”

说完他拿起了一跟黄瓜,从容的削去了上面的皮,之后用刀拍碎,放在盘子里,从兜里掏出自己准备好的调料洒在了上面。

整个过程甚至不到五分钟!

“素拍黄瓜!”整个场地看到丁想竟然做了这样一道菜,直接沸腾了!

“握去,这家伙不会是来搞笑的吧,全国厨师大赛,竟然做了一道素拍黄瓜,你可以,我服了。”

“虽然这家伙很搞笑,但是五分钟也就能做一道素拍黄瓜了吧,否则我实在想不出来还能做什么。”

“实在参加不了比赛就明年在来吗,没必要这么丢人现眼,这道菜真的好意思让专家吃吗?”

现场的众人实在没想到丁想会来这一手,全部热烈的讨论起来。就连座位上的评委们也坐不住了,纷纷交头接耳,只有之前哪位老者依然神态自若。

之前的选手基本上已经都让专家们品尝完自己的作品了,眼下只剩下丁想这一道作品。

丁想仿佛一位大明星一般,在万众期待中,将自己这盘素拍黄瓜端到了评委面前,所以现场的观众都已经做好了看好戏的准备。

评委们也清了清嗓子,打算奚落一番,甚至有几个评委干脆懒得动筷子了,直接对丁想批评起来。

“我说你这个年轻人,来到晚也就算了,现在还端上来这样一道菜,你是在跟我们开玩笑吗,厨艺大赛举办了有三十一届了,还是头一次有你这么草率的选手,凭着你一个人就拉低了整个大赛的水准。”

“没错,现在的年轻人真是越来越散漫了,看你这种态度,即使正常参加比赛,也会第一个被淘汰,因为你这种态度的人,我根本不信你能学好厨师,我劝你以后还是转行吧,这个行业实在不适合你。”

看到几个评委唾沫横飞,说个没完没了,而且越说越恶毒,丁想有些无耐烦了,直接打断了他们的话。

“各位评委先生,我了解你们的心情,但是也请你们了解一下我,如果不是有事情,我也不愿意来晚,现在你们起码要尝一下我做的菜,在做评论也不迟吧。”

“一盘素拍黄瓜,有什么必要尝的,难道我们连这种菜也没吃过吗。”

“是呀,这菜我五岁的时候就会做了,就是黄瓜里加点盐,全天底下都一个味,有什么好尝的。”

丁想嘴角扬了扬道:“评委,如果你们这么说就错了,我这道素拍黄瓜还真的有点不同,不信你可以尝尝,如果你们吃后没有任何新感觉,我从此以后再也不做厨师了。”

看到丁想如此自信,这些评委才不说话,拿起筷子抱着试试看的心情出了一口,结果吃完了之后,一点新奇的口味都没有。

几个评委都愤怒了起来:“小子,你耍我是吧,这黄瓜什么滋味都没有,连普通的素拍黄瓜都不如,我看的你是纯心耍我们。”

“我看你就是故意来捣乱的,信不信我立即让保安把你立即轰出去。”

“唐老,刚才你还说看好这个年轻人的,现在看来要让你失望了,我们之前的赌约你可以给……”

刚才那个评委一见丁想做了一道这样的菜,就已经感觉自己赢了,现在一尝完丁想的素拍黄瓜,更加坚定了这一点,所以打算跟唐老索要之前的赌注。

结果他的话还没有说完,他就忽然感觉自己的肚子咕噜一声响,同时就有一种想去厕所的感觉。

“老哥几个,我肚子忽然有点不舒服,我先去趟洗手间。”

“我也肚子不舒服,等等我……”

“我也是,难不成这小子在食物里下了毒,要不然我们怎么会都出现这种情况!”

现场的十位评委全都出现了要上厕所的状况,所以他们都怀疑到了丁想。

“看来小子有问题,如果我们真的中毒了,那一点是他下的!”

“现在说这些还早,没准就是这家伙没把黄瓜洗干净,我们先去厕所,等回来在收拾他!”

“万一他跑了怎么办,必须先把他控制住,保安!”

随着评委的一声大叫,现场立即跑过来十几个保安。

“这个人有问题,我们怀疑他在食物里放了毒药,你们立即控制住他,不准让他离开,如果我们一会没回来,你们立即把他送去官办!”

“是!”几个保安齐声回答道。

而几个评委,立即捂着肚子跑去了厕所。

此时现场已经炸开了过,这可是全国的比赛,而且还有现场直播,如果真的出现这么恶劣的事情,估计要上报纸头条了,所以现场的所有人好像开了锅一样,纷纷热烈的讨论了起来,而且说什么的都有。

丁想却站在保安中间,一副什么也没发生的样子。

大约过了十几分钟的时间,几个评委陆陆续续的回来了。所有的人都将目光放在了这几位评委的脸上,看他们怎么样了,如果黑着脸,或者后不舒服的感觉,那丁想基本就完了。即使不是故意下毒,也是他的问题造成了评委们的拉肚子,从此基本就臭大街了。

结果他们发现,评委不但没有不舒服的感觉,反而表情不错,甚至是露出一种纳闷的样子,看那情况,好像遇到了某种不可思议的事情一样。

这下所有人都懵了,到底发生了什么情况。

“真是神了,我刚才去卫生间一拉,结果把肚子里所有的东西都排出去了,别提多舒服了,仔细想想,我过了三十岁之后,就再也没有这么畅快过!”

“我也是啊,我有多年的老便秘,严重的时候一个星期都不上一次卫生间,折磨的我非常难受,吃什么药也都不管用,食疗更是没用,最后身体都快别搞垮了,味觉也大大降低,但是进过刚才这么一折腾,体内的毒素全都排出去了,而且都是黑乎乎的。”

“额……你能别说的这么恶心吗,虽然我也是如此,但是这毕竟是美食大赛,还是回头再说吧。”

“看来都是那小子的那盘素拍黄瓜搞的鬼,我们回去一定要好好问问,如果以后一直能吃到这种素拍黄瓜,我们最好能多活十年!”

所以这帮评委现在不但不在看不起丁想,反而是非常好奇起来,这小伙子到底用了什么方法。

“小伙子,虽然你的这盘黄瓜让我们跑了一趟厕所,但是这趟厕所我们跑的是相当的舒服,难怪你刚才那么自信,看来你这黄瓜里肯定有古怪吧。给我们讲讲吧。”评委回到座位上,跟刚才的态度大不相同了,完全换成了一副和颜悦色的表情,就像一位慈祥的长辈,在跟晚辈谈心一样。

丁想也没有隐瞒,将自己刚才的烹饪想法简单的说了一遍。

“我因为一点事情,耽误了比赛,在来的路上,我预测自己的时间不多了,所以就想出了这道菜,我的想法很简单,像你们这样上了年纪的人多少都会有便秘的问题,但是一般吃药的方式,不但不能治不好病,而且还会伤身体,其他食疗的方法没伤害但也没有效果,于是我就想出了这个配方,所有的调味料都是食用调味料,但是却能非常有效的治疗便秘,而且立即起效。”

“在我看来,食物的境界有三种,第一种境界就是提供能量,只是果腹,以及提供一些必要的营养,第二种作用就是提供美味,让人吃后心情愉悦。而第三种境界就是治病救人。寻常的治病方法是吃药,但是那是会伤身体的,相当于伤敌一千,自损八百,而且更不能长久,只有用食物进行治疗,才是真正的王道!”

所有专家都认真的听着丁想的讲述,听罢顿时有一种振聋发聩的感觉。

作为多年的评委以及资深的大厨,他们还是头一次听到过如此精深的理论,一般的厨师最高的境界就是到达美味的境界,而丁想在这个基础上创造了更高的层次,这完全是将厨艺拉高到了一个全新的台阶。

所以现场的所有评委在这一刻,全部对丁想改变了看法。由刚才的轻视甚至是蔑视,转为了喜欢与敬佩。

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