小二楼的一层有个后门, 出了后门右手边有间单独的锅炉房，里头的东西都拆走了，但能用来放个煤球炉、烧点水。
也能在这里洗洗刷刷, 倒是也挺方便。
放完鞭炮, 文喜粮就过来了, 点着炉子烧水。
邢爱燕和廖春华在店前头, 俩老人不放心那大彩电, 一边看着孩子一边看着彩电。
店里她俩帮不上。
骆常庆过来找他老丈人，推门进来的时候炉子上的水刚好开了，他打开放在旁边的军绿色大保温桶，往里放了几个装着高碎的粗布包。
让文喜粮过来看一眼, 帮着估摸估摸：“爹, 这些差不多就够了吧？”
“差不多，不够再添。”
端起开水锅倒进去，茶香味瞬间飘了出来。
又把锅添满坐到了炉子上。
骆常庆把保温桶的盖子扣好，爷俩把保温桶抬出去，放在一楼收银台旁边单独留出来的一把椅子上，用绳子捆好，固定住。
他忙活这边，文喜粮又回了锅炉房，把这里的几把暖瓶灌满, 可以随时往保温桶里补。
其实旁边还放着个空桶, 骆常庆本来打算摆到店门口方便过往的行人。
但是昨儿发现西面大路口那里多了个茶水摊子，不好妨碍人家的买卖，这个计划暂时搁置。
如果人家长期摆摊卖茶水, 他这个桶就不打算往外搬了；如果人家只是干这几天, 到时候看看情况再决定要不要摆出去。
文霞等保温桶弄好, 从收银台后头拿了个竹制的杯子，给过来结账的一位顾客接了一杯递过去，道：“小心烫！”
这顾客接到手里还没反应过来，有些惊讶：“唉哟，还提供茶水啊？”
现在这店搞的也太好了，不但装修的漂亮，还增加了坐下来休息的地方，这又提供茶水了？
这茶嗅上一口，真香！
饶是衣服依然贵的要死，可咋就让人觉得那么舒坦呢？
文霞把放杯子的箱子端出来放在旁边，道：“想喝茶的自己倒，喝完把杯子放到椅子底下那个盆里就行。”
“太棒了，小文同志，你们家不发财都难。”有位熟面孔的老顾客过来，把要结账的单子递过去，一边称赞一边自己去接水喝，捧着杯子嗅一口，“还是好茶，闻着比我们家里从供销社买的那大茶叶杆子都香。”
茶的事文霞没接话，如果按外形来说算不上好，但按口感来说这茶叶沫子真比一些便宜的茶叶杆子喝着好。
这还是常庆从首都买回来的高碎。
把原色粗布用水煮开消毒，晾干后扯松了，裁成小块，做了不少茶包。
泡的时候扔几个进去，一是清洗方便，二是省的堵出水口。
店升级，在有限的条件内把服务也升一下级。
除了衣服，也得给顾客增加点别的记忆点。
出来逛街的人有身上背着水壶的，但是他们没买衣服，就有些犹犹豫豫，瞅着文霞不忙的时候过来小声问：“老板娘，我们能接一壶吗？”
文霞笑道：“当然可以。”
这顾客也实诚，不好意思地笑：“我们没买衣服。”
“进来就是顾客，啥都没买也能喝。”文霞爽朗地道，“接吧，小心烫。”
“那谢谢了，太感谢了！”这顾客是一家三口，壶里没多少水了，仰头把壶里的水喝完，灌了一壶茶水。
她儿子凑过来闻了闻，道：“娘，真香。这壶我背着！”
“你背着，小心烫啊。”
当然，这些都只是附属品，能让大家心甘情愿掏钱的还是足够漂亮的衣服。
文霞都做好了大阅兵结束前店里开不了几张的准备了，没想到截止到九点四十五分就卖了九百多。
马上要开始了，店里的人就全涌了出来，挤在店门前头那块空地上，靠后的人踮起脚伸长了脖子往前瞅。
店里一个客人都没有了，全在外头等着阅兵仪式开始。
骆常庆让二楼的店员也下来，他们站在门口看，既能看着店，也不耽误观看这激动人心的时刻。
十点整，首都市长宣布庆祝三十五周年大会开始。
随着他的话音落下，义勇军进行曲奏起，二十八响礼炮齐发，庆典大幕正式拉开。
不少人被震撼的头皮发麻，骆常庆也不由自主的挺了挺胸膛，一种自豪感油然而生。
站着的人也不觉得累，眼睛盯着前方的电视，一眨不眨，直到庆典结束都不舍得离开。
店里的生意虽然出现了一个来小时的断层，但接下来的忙碌也是让他们连喝口水的工夫都没有。
王主任的爱人下午还过来看了看，着重到楼上看了看她侄女，见平日里有点腼腆的侄女此时鼻尖上挂着汗，穿梭在鞋柜和仓库之间，不住的应着顾客的询问，忙得都没看见她这个当姑的来。
一楼也是，王主任爱人没跟文霞搭上话，只抽空跟骆常庆说了两句，没买东西，匆匆走了。
店就在这里，想买啥时候都能来，今天就不给人家添乱了。
国庆放了几天假，店里就忙翻了几天。
等假期结束，客流量稍微下降，那些听到消息的老顾客又纷纷跑来打卡。
小二层华丽的装修，又被大家宣传出去了。
好多人还特意跑来看店里的水晶吊灯以及专供顾客休息的沙发区。
大部分人也是才知道，买鞋子试穿还有专门的软长凳，店里的帮工还会帮你接杯茶喝。
高跟鞋往脚上一蹬，踩在木地板上哒哒走两步，感觉精气神都不一样了。
店里的生意维持的很稳定，别看摆出来的东西比老店少，营业额反而一直持平，并经常超越。
这段时间家里其他人在忙什么呢？
文喜粮临时在这边帮着烧水洗杯子打杂，早上往这边送两车货，他是和平店预备经理。
廖春华跟邢爱燕在家里研究小女婿教她们做的小吃，不断试吃，俩老人准备合伙投资开店，就在和平街那边，骆常庆给安排的。
骆听雨每天按时上课、按时回来吃午饭、睡觉，已基本适应。
最近才增加了强度，这份强度也仅仅是在扎马步上。
除了联系简单的招式，孙老师给了她一块花生米大小的小石子儿，让她夹在食指和中指之间，转着把玩。
骆听雨不明白练这个跟之前孙老师露的那一手有没有关系，反正她转不上两下石头就掉，没转出名堂，倒是磨了好几个水泡。
不过她跟孙老师传达了自己想法，循序渐进就挺好，地狱模式永远都不要开启。
转眼间就进入了十一月，和平大街那边的工程提前收尾，塑料厂那边就来通知骆常庆过去验收。
骆常庆失笑：“验收不是你们的工作吗？你们验收合格，咱们开始正式旅行合同就行了。”
说归说，还是过去看了一眼。
这回重建，确实按照他的要求来，房子加高加宽，都吊了顶，门窗宽敞明亮，室内光线很充足。
这边不打算装修了，墙面地面都是崭新的，只需要稍微清理清理，让水泥地再晾一晾，开窗子通风去去味儿，把货架一摆，把货往里一送，择日就能开业。
重新盖起来的房子战线拉长，厂里只留最头上那两套自用，剩下的骆常庆全租了过来，盖的时候还做了个大改动，把中间的墙面换成了承重柱子，整个一通到头，显得也更宽敞了。
这边主要是以布匹、款式朴素价格便宜的衣服鞋袜、搪瓷制品、还有各种丰富特产副食品等等。
最东面单留出来一间开小吃店。
这间店一分为二，后头盘了个火烧炉，前头用来做小吃，主推酸辣粉，带着麻辣烫和卤蛋、卤豆腐。
而紧挨着小吃店的那间就是干货卖店，粉条、粉皮、晒干的海带、咸鱼、菌菇类的等等。
酸辣粉也算就地取材了。
布匹衣服之类的在西头，不会染上味儿。
不过这样一来就得再雇人，还不是一个两个就能解决的。
至于帮工的问题倒是不用太担心。
去年是出了个三不原则：不宜提倡，不公开宣传，但是也不要急于取缔。
严格上来说，针对的还是雇工过多的情况。
如果没人追究也不会有事儿，就怕被小人盯上。
今年政策又稍微松了松。
前几天，上头那位刚针对私营业主大量雇工的问题发了话，让那些担心的人不要怕，经营一段时间看一看，怕什么呢？
而这主要针对的也是几十、上百人的雇工数量。
连这个数都让放一放，看一看，他两边加起来也就二十来人的帮工数量，更不会有太大的问题。
这边招人，除了会认字写字，还要会看秤。年龄上可以适当放宽放宽，但要手脚麻利，个人卫生要好。
有几个名额给了胡同里几个相熟的嫂子。
上回店里着火人家跟着忙前忙后，骆常庆也是个知恩图报的，提供一份工作，是最最实惠的回报了。
另外几位是张斌他大嫂王丽萍，还有张金海帮着介绍过来的军嫂和退伍兵。
退伍兵主要负责安保工作。
从国庆过后到现在，骆常庆除了出发进货倒货，就是忙活这事儿以及办理新的营业执照，办了俩，‘万嘉商店’一个，‘友嘉酸辣粉’个。
这俩名字是骆听雨起的，还道：“现在是万嘉商店，将来就是万嘉超市、万嘉商场……”
寓意也简单粗暴，开他个一万家。
友嘉酸辣粉契合了商店名里的‘嘉’字，友嘉，有家，寓意也不错。
就这么定了下来。
骆常庆带着闺女过来一起规划，把布局分好，就把买好加定制做好的柜台、柜子等等全部摆了进去。
店里的营业员也集体到位，开始正式上班，做开业前的准备工作。
酸辣粉店是三方合资，骆常庆带着丈母娘和老娘，丈母娘那份钱也是他出的，老两口这么操心劳力的帮他，一年也回不去几趟，得让二老多攒点傍身钱。
直接给他们肯定不要，花着也不自在，自己挣的就不一样了。
他跟着掺和倒不是贪图那两个钱，主要是为了掌握里头的平衡关系。
哪怕把他那一份给两边分了都行，他是担心合作时间长了万一有个啥矛盾俩娘再打起来。
邢爱燕也会去店里，不过她还得看孩子，以孩子为主。
所以小吃店主要还是廖春华管着，另外给她招了俩帮工，就是胡同里的董慧和齐爱云，两人负责打火烧，不忙的时候帮着洗洗刷刷，或者去前头帮着招呼。
他们也得做准备工作，火烧炉得试试，店里备的这些家伙什有哪里不称手的地方再调整调整。
骆常庆跟文喜粮带着这边的店员分门别类的整理货，带着他们熟悉柜台、又看他们操作了一遍称重、打包、开单子、收钱、验票等一系列的基本工作。
也对她们做最后的培训，第一条就是不能对顾客甩脸子，不能带搭不理，发现一次扣一天工资，发现第二次直接开除。
还有不能缺斤少两。
这边的店距离长，所以备了两个茶水桶，不要心疼顾客喝茶，茶水如果没味儿了要及时换，使用过的杯子要及时洗干净……
有特殊情况请示文店长，也就是文喜粮同志。
骆常庆生生把一个不爱说话的老丈人逼成了店长。
设两个收银台，跟后来的超市有所同有所不同，得根据大环境来，一步步改变经营模式。
现在来说，货物不是自选，店员负责给你拿，需要包的东西包好，开上单子，带着去收银台那里交钱。
出入口分开。
在这个时代来说相对比较新颖的经营模式无疑能担起一个新鲜的噱头。
可能刚开始会乱一点，但等彼此磨合适应成熟，这样的模式效率还是不错的。
小二层那边如今已经适应了，顾客也适应了拿着小票去交钱，再拿着盖了戳子的小票回去领自己买下来的衣服或者鞋子。
几个店员也适应了这样的模式。
就是收银台前头经常排起长队，文霞忙而不乱，核对小票，收钱，盖章，顾客过去拿上包好的衣服走人。
有不放心的会再展开看看，也不用店员再重新叠，自己整整齐齐的折起来，高高兴兴的走了。
十一月中旬，和平店经过了三天的试营业之后正式开业。
骆常庆这回请了舞狮子队，因为这边是双喜临门，商店和小吃店一起开。
热热闹闹的开场混着酸辣粉店里飘出来的香味儿吸引了一大批人驻足围观。
而且这里原本就是最火服装店雨言服装的老店，后被一把大火烧了个干净，还上了报纸，这边自带流量啊！
国庆小二层开业没来的朋友们今天都到齐了，很捧场。
张金海还有王主任他们跟着一起剪了彩。
工商局的领导没那么高调，但也过来站了站。
许是怕人太多出啥乱子，还有辆警车在旁边停着……
这边店里的员工既紧张又兴奋。
因为涌入店内的顾客对新的经营模式充满好奇，不停的问各种各样的问题。
王主任想进店逛一圈，才到门口就被拦下了，笑着指指前面：“同志，那个门是入口，这边是出口，检查小票的。”
“诶？哦，不错不错，这倒是新鲜了……”王主任拧身看看，跟几位同样觉得好奇又不解的顾客从那边的门走了进去。
店里已是人头攒动，快站满了。
王主任要了双布鞋，价格比别的地方便宜几毛钱，确实划算。
许秀芝已经一脑门子汗了，幸亏骆常庆让他们提前分门别类的把小票分好，早上来预填了一部分日期，现在光添上鞋子类型和价格就行。
开好小票，连鞋子一起给了这位顾客，让他拿着去结账。
王主任迷迷糊糊的还没转过弯来，有人过来指引：“同志，去那边结账。”
收款台那边还没有人去排队，现在大家还在选东西，如果选的多，店里还有竹制的手提篮子，倒是方便。
他交完钱，人家把小票一撕为二，递给他，出店门口的时候之前那位小伙子把他拦下了，看了眼他手里的票根，跟他买的东西核对了下，客气的说了声欢迎下次再来。
王主任找到在路边抽烟的张斌，笑着说道：“这方法真不错，刚开始有点绕，人家里头有负责安排的，我感觉挺便捷。”
张斌想进去看，但是瞧着人太多了，等去吃碗酸辣粉再说，就指指旁边：“咱去尝尝廖大娘做的那个叫酸辣粉到底是啥滋味不咋？”
“走啊，我还闻着火烧香了呢。”
他们来的也晚，店里已经有人吃上了，一边吸着气一边说好吃，右边那张桌子上的人吆喝：“大娘，再给我来个火烧。”
张斌故意问：“这酸辣粉是啥啊？好不好吃啊？”
“好吃，嘶，特别好吃，就是又酸又辣的煮粉条，特别开胃……”
张斌带着王主任坐下来，道：“大娘，我们要两碗。”
廖春华见过这小伙子，她笑道：“加不加肉酱和鸡蛋？”
“加，再来四个火烧。”
因为开业忙，邢爱燕也过来帮着，端着火烧出来一看，这不是张斌嘛，笑着打了个招呼，问他：“能吃辣不啊？”
“能，都能吃！”
骆听雨？骆听雨还没下课。
老师不放她假，那老师就只能帮着看看孩子了。
手里那根教棍已经落到了骆言手里，他见这个不认识的伯伯拿着小棍子对姐姐比划，上去一伸小胖手抓住，看着孙老师，奶声奶气地道：“不打，不打姐姐！”
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